职位描述： 1.协助餐厅经理实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责，努力完成营业指标。 2.根据营业情况，对本班组服务员进行工作任务分配，检查本班组的对客服务工作，保证提供优质服务。 3.开餐期间，随时注意餐厅及会议室的动态，进行现场指挥，遇有重要客人要亲自服务，以确保服务的高水准。 4.与客人和厨房保持良好的工作关系，及时向宴会经理和行政总厨反馈客人对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务质量。 5.妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉，并及时向餐厅经理汇报。 6.定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给餐厅经理。 7.在工程保障部指导下，定期对餐厅设施设备进行维护保养工作。 8.督导服务员做好餐厅及会议室的安全检查和清洁卫生工作，保证达到酒店的规定标准。 9.协助餐厅经理进行对服务员的考核评估及业务培训，保证下属员工的工作态度和能力达到该岗位的要求。 10.负责本岗位的安全生产管理工作。负责本岗位的消防安全工作。 11.完成上及交办的其他工作任务。 招聘条件： 1. 女士优先，身高160CM以上，年龄20-35以下，持有效健康证； 2.学历中专以上，仪表端庄、身材匀称，具有较强的管理能力和工作责任心，沟通能力强，有相关岗位工作管理经验者优先。 3.班次时间为早班和两头班