餐饮传菜组长
4千2~4千7/月
  • 初中
  • 经验不限
  • 镇江市/润州区
  • 1人
  • 全职
环境好 五险一金
申请职位
2024-03-30
餐饮传菜组长
4千2~4千7/月
申请职位
职位描述
职位类别:酒店、餐饮、旅游类/酒店、餐饮、旅游类/酒店、餐饮、旅游类
职位描述: 1.协助餐厅经理编制所需餐具和用具的年度预算。 2.开餐期间负责传菜部工作,现场指挥、督导传菜员按传菜程序准确无误把菜传到位,确保客人用餐顺利进行。 3.检查和管理酱料的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排属下员工的工作班次 5.督促属下员工做好各种餐饮活动所需餐具用具的筹措工作,保证生产区域、服务区域的器具补充。 6.负责餐具用具的保管、发放、回收工作,负责后场区域的环境卫生。 7.负责对属下员工的考勤考核工作。负责对属下进行业务培训等。 招聘条件: 1.男士优先,身高170CM以上,年龄20-45以下,持有效健康证; 2.学历初中以上,仪表端庄,具有较强的管理能力和工作责任心,沟通能力强,有相关岗位工作管理经验者优先。 3.班次时间为两头班
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