宴会领班
3千~3千5/月
  • 学历不限
  • 经验不限
  • 镇江市/润州区
  • 2人
  • 全职
环境好 五险一金 交通方便 管理规范 有年假 晋升快
申请职位
1天前
宴会领班
3千~3千5/月
申请职位
职位描述
职位类别:酒店、餐饮、旅游类/领班/领班
1.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 3.按照宴会服务规程和质量要求,负责宴会厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。 4.掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导。 5.了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置宴会厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 6.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 7.保持宴会厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。 8.负责处理客人对宴会厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 9.了解各国风俗习惯、生活忌讳。 10.坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强宴会服务现场管理,检查和督导宴会厅员工 严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培 训。 11.召开班前会,分配任务,总结经验。 了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设。
联系方式
联系人:陈主管 和TA聊聊
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企业地址:镇江市润州区黄山南路21号 查看地图
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