中厨房/西厨房/宴会厨房 厨师
3千~4千/月
预约职位
工作性质全职
职位类别市场部经理
招聘人数5人
学历要求学历不限
工作经验经验不限
性别要求不限
用工形式不限
技能等级不限
年龄要求不限
试用期六个月
试用期薪资3000元/月
工作地点镇江市/京口区
职位描述
 根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。  根据菜单和客人的数量来烹制食品。  从仓库领取原料并保存好记录。  组织干货及蔬菜的储存。  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。  严格执行食品分摊政策以控制成本。  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。  始终保持厨房所有设备的干净整洁。  及时报告任何食品加工设备的故障。 按要求出席所有会议并作出贡献。  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。  始终提供礼貌和专业的服务。  保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。  根据安排出席酒店及部门的培训,以提高技能和知识。  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。  理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。  确保高标准的个人形象和仪容仪表。  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。
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