Junior Sous Chef,Dim Sum面点厨师长...
5千~6千/月
工作性质
职位类别其他
招聘人数1人
学历要求
工作经验
性别要求不限
用工形式不限
技能等级
年龄要求-
试用期无
工作地点镇江市/京口区
职位描述
1.为客人和员工高效率的提供食物，按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
2.监督厨房的正常运作。
3.协助厨师长管理厨房的正常运作 ，保证食品的高 质 量 。
4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
5.管理并参与本部门的制作工作 。
6.保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
7.保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
8.负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
9.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
10.参与制定食品需求和当天市场采购单。
11.监督和控制存货的质量和数量。
