Captain, Banquets 宴会领班...
5千~1万/月
工作性质
职位类别酒店/餐厅经理
招聘人数1人
学历要求
工作经验
性别要求不限
用工形式不限
技能等级
年龄要求-
试用期无
工作地点镇江市/京口区
职位描述
岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
